丰收硕果的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-12-28 作者：佚名 来源：网络
原料
木瓜1个、虾仁10克、玉米粒10克、青豆粒10克、马蹄10克、火腿10克、生姜5克、花生油5克、盐3克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟猪油1克。
做法
1.木瓜一切两半、去净籽，虾仁切粒，马蹄去皮切粒，火腿切粒，生姜去皮切米。
2.虾仁粒、玉米粒、青豆粒、马蹄粒、火腿粒、姜米合在一起，调入部分盐、味精、湿生粉、熟猪油拌匀，制成馅。
3.木瓜处理干净后，抹干水分，酿入馅，入蒸锅蒸12分钟至熟透拿出。
4.另烧锅入油，注入清汤，调入剩下的盐、味精、白糖烧开，用湿生粉勾芡，淋在蒸好的木瓜上即可。
2.虾仁粒、玉米粒、青豆粒、马蹄粒、火腿粒、姜米合在一起，调入部分盐、味精、湿生粉、熟猪油拌匀，制成馅。
3.木瓜处理干净后，抹干水分，酿入馅，入蒸锅蒸12分钟至熟透拿出。
4.另烧锅入油，注入清汤，调入剩下的盐、味精、白糖烧开，用湿生粉勾芡，淋在蒸好的木瓜上即可。
备注
特 点：
木瓜可健胃、帮助消化，对产奶乳汁不足有较好疗效。
技 巧：
挑选木瓜以外皮金黄，八成熟的为佳。
木瓜可健胃、帮助消化，对产奶乳汁不足有较好疗效。
技 巧：
挑选木瓜以外皮金黄，八成熟的为佳。
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