干贝香瓜鸡肉锅的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-07-13 作者：佚名 来源：网络
原料
做法
原 料：
柴鸡腿1只、干贝3粒、香瓜1个、香菇3朵，盐2茶匙。
做 法：
1.鸡腿切小块，放入滚水中汆烫1分钟，捞起、洗净。
2.鸡肉与干贝放入汤锅内，加入适量的水，以小火煮20分钟。
3.香菇切小块；香瓜去皮、去籽，用滤网过滤汤汁，滤汁留下；香瓜切小块，与香菇放入汤锅内煮3分钟。
4.起锅前，加入香瓜汁及调味料即可。
Tips：
1 此汤清香甘甜，适合夏天食用。
2 香瓜不宜太早放入锅内，以免煮烂。
备注
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