松仁玉米仙人掌的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-07-13 作者：佚名 来源：网络
原料
做法
原 料：
仙人掌、松仁（炸熟）、甜玉米粒，盐、糖、鸡精、高汤、料酒、水淀粉、姜、葱、食用油各适量。
做 法：
1.将仙人掌去皮去刺洗净切成丁，甜玉米粒用热水焯一下后捞出沥干水分，葱、姜洗净切成末；
2.锅内倒油烧热，放入葱姜末煸炒出香味，倒入甜玉米粒、仙人掌丁、糖、盐、高汤、料酒、鸡精，开锅后用水淀粉勾芡，淋上明油，撒上炸松仁即可。
特 点：
黄绿相间，色泽悦目，清香可口。
备注
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