豆腐干爆鸡丝的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-07-13 作者：佚名 来源：网络
原料
做法
原 料：
豆腐干150克，鸡肉150克，蒜苗50克，干红辣椒2个，甜面酱20克，白糖3克，酱油20克，料酒20克，味精少许。
做 法：
1.将鸡肉洗净，切丝；蒜苗择洗干净，切2厘米长的段；豆腐干切薄片；干红辣椒去蒂及籽，洗净切丝。
2.锅置火上，放油烧热，下鸡肉丝炒至发白，加入甜面酱炒至红色，放入豆腐干片、干红辣椒丝、料酒、酱油、白糖、味精翻炒几下，倒入蒜苗段，炒至断生即可。
备注
>> 查看全部评论内容 <<
