黄瓜肉丝的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-07-13 作者：佚名 来源：网络
原料
做法
原 料：
小黄瓜2根、肉丝185克、蒜末少许，蚝油2茶匙、糖少许、淀粉半茶匙，盐半茶匙、味精少许
做法：
1.小黄瓜切成3段，再切成长条状；肉丝加入少许酱油及淀粉拌匀。
2.锅内入油烧热，爆香蒜末，放入小黄瓜与盐炒半分钟，捞出盛盘。
3.锅内入油烧热，将肉丝放入略炒，放入蚝油、糖和2大匙水勾芡，调入味精，浇在小黄瓜上即可。
备注
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