滑蛋鸡片的做法及制作方法详细介绍

时间:2006-07-13 作者:佚名 来源:网络
滑蛋鸡片
原料
做法

原  料:

鸡胸肉225克、鸡蛋3个、盐1茶匙、淀粉少许。

做  法:

1.鸡胸肉切片,拌入少许盐与淀粉;鸡蛋打匀。

2.鸡肉放入锅内略炒捞出,加入蛋液中,并放入盐调味。

3.锅内放油烧热,放入裹好蛋液的鸡肉,炒至刚凝结时即可起锅。

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