炒红椒扁豆的做法及制作方法详细介绍

时间:2006-09-26 作者:佚名 来源:网络
炒红椒扁豆
原料
做法

原  料:

红椒100克,扁豆300克,蒜片10克,盐4克。

做  法:

1.将红椒去蒂去子,洗净纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净斜切成条。

2.将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下,捞出沥干。

3.锅置火上,放油烧热,放入蒜片煸炒出香味,放入红椒丝、扁豆及少许清水煸炒,放入盐翻炒均匀即可。

Tips:

此菜含热量约111千卡,脂肪1.1克,膳食纤维7克。

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