如意鸭卷鲜的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-07-08 作者：佚名 来源：网络
原料
做法
原料：去头熟白鸭200克、鸡蛋3个、鸡清汤750克、虾茸适量
制法：鸭肉切块皮朝下码在碗里；鸡蛋摊成蛋皮，抹上虾茸，卷成“如意”卷，蒸熟后切片，
码在鸭块四周；加调料蒸透后扣在大汤盘中；鸡清汤烧开调好味后倒入大汤盘中即成。
备注
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