芝麻里脊的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-07-08 作者：佚名 来源：网络
原料
做法
原料：里脊肉，黑白芝麻，生菜，鸡蛋特点：上海风味菜,成菜黑黄两色,外焦里嫩,香咸辛脆.
用料： 里脊肉500克，黑白芝麻各150克，生菜50克，鸡蛋1个，淀粉25克。
烹饪方法：里脊肉切成薄片，排松，用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉
腌10分钟，将肉片分成两部分，一边沾白芝麻，一边沾黑芝麻。
备注
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