蛤蜊汆鲫鱼的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-07-08 作者：佚名 来源：网络
原料
做法
材料：
活鲫鱼2尾 活蛤蜊250克 熟火腿3片 笋肉5片 水发香菇一只
制作方法：
1:鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。
2:蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出，置于汤盆中。
3:滗出鱼汤，蛤蜊汤烧开，加香菇、熟火腿片调好料后倒入汤盆即成。
备注
>> 查看全部评论内容 <<
