熟抢虾仁的做法及制作方法详细介绍

时间:2006-07-08 作者:佚名 来源:网络
熟抢虾仁
原料
做法

【菜名】 熟抢虾仁
【所属菜系】 淮阳菜 
【特点】 
【原料】  
净虾仁肉(300克)、麻油(40克)、酱油(20克)、白糖(少许)、姜末(少许)、菱粉(少许)
【制作过程】  
一、把虾仁放入开水内烫约二三分钟,烫熟后取出,放在盘内,二、作麻油、酱油、糖、菱粉下锅调成卤,浇在虾仁上面,再另外撒上少许姜末即好。
备注
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