生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法及制作方法详细介绍
时间：2006-07-08 作者：佚名 来源：网络
原料
做法
【菜名】 生醉蟹油拌佛手海蜇皮
【原料】
醉雄蟹（3只）、陈海蜇皮（500克）、精盐（少许）。
【制作过程】
1、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。
2、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下，取出洗清，再用凉开水加一点盐，把海蜇皮放入浸过。
3、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一点醉蟹肉拌和即好。
备注
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